Via Tech volledig zelf voedend
De gemeentes rond Arnhem, Nijmegen en Foodvalley gaan zichzelf voeden. Voedsel gekweekt in de stad en in de omgeving. Hun deadline hiervoor is 2060. Via technologie zoals vertical farming waar alles in een gebouw groeit en kweekvlees die…
Via Tech volledig zelf voedend
De gemeentes rond Arnhem, Nijmegen en Foodvalley gaan zichzelf voeden. Voedsel gekweekt in de stad en in de omgeving. Hun deadline hiervoor is 2060. Via technologie zoals vertical farming waar alles in een gebouw groeit en kweekvlees die met stamcellen werkt , gaan ze de landbouwproblemen bestrijden. Deze nieuwe systemen belasten de natuur veel minder. Ze gebruiken immers minder water, minder energie en minder oppervlakte. Bovendien is landbouw een enorme vervuiler. Dit kan grotendeels opgelost worden door deze ingrepen.
Dit alles wordt door Maarten De Witte, master student van de academie
van bouwkunsten, aangetoond in zijn strategie voor de regio.