Nederland staat aan de vooravond van een grote en ingrijpende transitie in zijn ruimtelijke ordening en alle systemen die daaraan vast hangen. We zullen op een drastisch andere wijze om moeten gaan met onze ruimte, onze huisvesting, ons bodem & water systeem, onze middelen van vervoer en bovenal met ons landbouw en voedselsysteem, willen we hier in Rotterdam over 100 jaar nog steeds met elkaar kunnen wonen en leven. De feiten liegen er niet om: We hebben te maken met een grote stikstof crisis, een afnemende biodiversiteit en forse bodemdaling in de veenweide gebieden met CO2 uitstoot tot gevolg. Uitputting van de bodem, periode van extreme droogte gevolgd door piekbuien en overstromingen, verzilting van de bodem door indringing van zeewater. Bezorgde boeren, voedselverspilling, stalbranden, vogelgriep en andere dierziekten en inkrimping van waardevolle natuur en landschappen. Kort om: het roer moet om en het roer kan ook om! Ik zie 2120 met vertrouwen tegemoet, mits we nu de knop omzetten. Voedselhart van Nederland dient als voorbeeldproject van hoe het landbouw landschap & ons voedsel systeem kunnen bijdragen aan een positieve en leefbare toekomst.